问题详情：
被誉为*“新四大发明”的高铁、共享单车、网购、移动支付极大地提高了人们的生活质量。
（1）高铁可加快出行步伐。高铁座椅上常用到耐磨、耐腐蚀的涤纶，涤纶属于 合（填“天然”或“合成”）材料；列车员用洗涤剂清洗餐具上的油污利用了洗涤剂的 作用。
（2）共享单车（自行车）成为人们的代步工具，这种方式践行了低碳理念。“低碳”就是较低的 排放。
（3）网购比传统购物更便捷。小明通过“饿了么”网站订了外卖套餐：红焖*鱼、蒜蓉西兰花、米饭、鲜榨橙汁，其中富含蛋白质的食物是 ，橙汁中含有丰富的维生素C，人体缺乏维生素C可引起 。
（4）手机移动支付安全快捷。很多手机外壳属于合金材料。 小明了解到镁铝合金在熔炼时选择真空环境而不是在空气中熔炼，原因是 。
【回答】
【分析】根据已有的物质的类别以及物质的*质、食物中的营养素以及金属的*质进行分析解答即可。
【解答】解：（1）涤纶属于合成材料；列车员用洗涤剂清洗餐具上的油污利用了洗涤剂的乳化作用，故填：合成；乳化。
（2）“低碳”就是较低的二氧化碳排放，故填：二氧化碳。
（3）富含蛋白质的食物是红焖*鱼，橙汁中含有丰富的维生素C，人体缺乏维生素C可引起坏血病，故填：红焖*鱼；坏血病。
（4）镁铝合金在熔炼时选择真空环境而不是在空气中熔炼，是因为镁和铝易与氧气反应，故填：镁和铝易与氧气反应。
【点评】解答本题的关键是掌握常见的物质的*质。
知识点：金属及金属材料单元测试
题型：填空题