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豆腐是我国古代的一项重要发明，豆制品被视为中华饮食文化的瑰宝。下图是某豆腐干标签的部分内容，配料中富含蛋白质的是（ ）
A．优质大豆 B．食盐 C．植物油 D．辣椒
【回答】
A
知识点：人类重要的营养物质
题型：选择题
豆腐是我国古代的一项重要发明，豆制品被视为中华饮食文化的瑰宝。下图是某豆腐干标签的部分内容，配料中富含蛋白质的...
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